Chalet La Maya Restaurant
DE
Les sommets du Val d'Hérens rosis par le coucher du soleil

Restaurant · Thyon-Les Collons · 1800 m

Face à la Dent Blancheet au Cervin

Au cœur des 4 Vallées, une pause gourmande — la vue et le calme en plus.

Réserver une table· +41 27 281 50 50Découvrir la carte

Ouvert du mercredi au dimanche

Tasse de café devant la baie vitrée et les montagnes enneigées

Le restaurant

Une pause gourmande, la vue en plus

Sur la station de Thyon-Les Collons, au cœur du vaste domaine skiable des 4 Vallées, le Chalet La Maya vous reçoit à table, au calme, face aux sommets.

1800 m
d'altitude
180°
de vue sur les sommets alpins
4 Vallées
le domaine skiable tout autour
Les sommets du Val d'Hérens rosis par le coucher du soleil

La vue

Une vue à 180° sur les sommets alpins

Salle du restaurant avec tulipes et vue sur les montagnes

Un cadre spacieux, ouvert et lumineux, une décoration « chalet contemporain », et tout le Val d'Hérens sous les yeux.

  • Spacieux
  • Ouvert
  • Lumineux
  • Chalet contemporain

La cuisine

Une cuisine de saison

La carte change régulièrement : des plats uniques et savoureux, préparés avec soin et passion par l'équipe en cuisine.

Le sens de l'accueil

Des ingrédients frais, minutieusement sélectionnés, et un service qui reste notre cœur de métier.

Assiette de salade de saison servie par le chef

La carte

À table

Entrées, plats, ardoises et fondues : l'essentiel de la carte, prix en CHF.

Les entrées

01
  • Salade verte7.–
  • Salade mêlée9.–
  • Planchette valaisanne19.–

    Jambon cru, viande séchée, lard, saucisse sèche, rebibes

  • Tartare de filet de bœuf20.–

    100 g (CH/UE) coupé au couteau, sauce maison, toasts

Les plats

02
  • Assiette valaisanne29.–

    Jambon cru, viande séchée, lard, rebibes

  • Wok de nouilles et légumes24.–

    Végétarien

  • Tartare de filet de bœuf40.–

    200 g (CH/UE) au couteau, sauce maison, frites et toasts

  • Filet de bœuf46.–

    Bœuf (CH/UE), sauce à choix, légumes frais et frites

  • Entrecôte de cerf42.–

    Cerf (UE), sauce à choix, légumes frais et frites

Les ardoises

03
  • Filet de bœuf52.–

    Bœuf (CH/UE) servi avec 4 sauces, légumes frais et frites

  • Entrecôte de cerf48.–

    Cerf (UE), 4 sauces, légumes frais et frites

Les fondues

04

La traditionnelle chinoise ou l'incontournable bacchus — entrecôte de cerf (UE), rumsteak de bœuf (CH), glareyarde (VS), bœuf mariné (CH) de la Boucherie des Landes à Grimisuat.

  • Fondue45.–

    Dès 2 personnes

  • Supplément de viande10.–

    100 g

Servies avec salade mêlée, frites à volonté et sauces maison (curry, tart'ail, poivre, moutarde).

Sur simple demande, nos plats en demi-portion (prix du plat moins CHF 12.–).

8,1 % TVA incluse

Réserver au +41 27 281 50 50

L'équipe

Ceux qui vous accueillent

  • C

    Cyrille

    Le patron

  • J

    Julien

    Chef de cuisine

  • F

    Florian

    Cuisine

  • C

    Camille

    Chef de rang

  • G

    Gwen

    Chef de rang

  • G

    Gaétan

    Barman

  • C

    Chantale

    Aide précieuse

Horaires & contact

On vous garde une table ?

Un appel suffit. L'équipe vous répond pendant les heures d'ouverture.

Appeler le restaurant · +41 27 281 50 50Écrire un email

Ouverture

  • Mercredi à samedi11h00 – 14h30 · 18h00 – 22h30
  • Dimanche11h00 – 15h00
  • Lundi et mardiFermé

Rue des Collons 97, 1988 Thyon-Les Collons

info@chaletlamaya.ch

Itinéraire ↗InstagramFacebook